Kerstmenu 2017

Kerst 2017


Zondag 24 december Kerstavond

-De ideale avond om kerst op een ontspannen wijze te starten.
Ook Kerstavond serveren wij ons kerstmenu.
Wij heten u op deze avond welkom vanaf 19.00 uur
voor een  aperitief, waarna we om 19.30 uur starten met het diner.

Maandag 25 december 1e Kerstdag en dinsdag 26 december 2e Kerstdag:
-Serveren we het aperitief vanaf 18.00 uur, waarna we om 18.45 uur
starten met het kerstdiner.
1e Kerstdag is  volgeboekt….. Kerstavond en 2e Kerstdag zijn er nog mogelijkheden.

Menu:

Salade van aardappel en oerpeen met in roomboter
gekonfijte grietfilet,schuim van zuurkool en
dressing van Gewurtztraminer

*****

Coquille en langoustine met zacht gegaard buikspek
en een kokos curry

*****

Roodpootpatrijs met crème van eekhoorntjesbrood
en eigen jus met Sechuan pepers

*****

Hertenrugfilet met knolselderij van de Green Egg, duxelles,
bloedworst en kweepeer

*****

Viertal kaasjes van kaasboerderij de Leyedaeler met
compote van gedroogde pruimen

*****

Vanille  gebak met mousse van Champagne, abrikoos
en ijs van volle yoghurt

**********

Vier-gangen kerstmenu € 61.– (3e en 5e gang vervallen)
Vijf-gangen kerstmenu € 72.50 ( 5e gang vervalt)
Zes-gangen kerstmenu € 82.50

Wij verheugen ons erop u en uw gasten te mogen ontvangen.

Woensdag 27 december t/m maandag 1 januari is “Het Kookhuys” gesloten.

Wilt u  reserveren voor de kerstdagen, ga dan naar de startpagina en klik reserveren aan.